buku ini disusun untuk mendukung perkembangan permainan softball dan baseball di indonesia.
Buku ini menyajikan analisis tentang kandungan gizi ikan dan cara-cara memilih ikan segar, cara memfillet ikan, pembuatan surimi sebagai bahan baku setengah jadi pembuatan produk pasta ikan, dan berbagai olahan berbahan surimi
Buku ini menjadi petunjuk praktis pembuatan benda-benada kerajinan yang unik dan menarik.